septiembre 25, 2016

Salto térmico y humedad en la cámara frigorífica

Estudiamos la influencia del salto térmico (DT) en el evaporador sobre la humedad relativa de una cámara frigorífica, clave para la conservación de alimentos.
septiembre 18, 2016
Tanques de enfriamiento

Enfriamiento de líquidos: Selección del equipo y tiempos de enfriamiento (II)

Profundizamos en el enfriamiento de líquidos, analizando diferentes sistemas disponibles y estimando el tiempo de enfriamiento del líquido en base a las condiciones de diseño.
septiembre 11, 2016
Tanques de enfriamiento

Enfriamiento de líquidos: Selección del equipo y tiempos de enfriamiento (I)

Profundizamos en el enfriamiento de líquidos, analizando diferentes sistemas disponibles y estimando el tiempo de enfriamiento del líquido en base a las condiciones de diseño.
septiembre 4, 2016
Vaso de expansión

Vasos de expansión: Utilidad y mantenimiento

Revisión sobre la necesidad de emplear vasos de expansión en los circuitos hidráulicos, y de los aspectos fundamentales respectivos a su mantenimiento.
agosto 28, 2016
Tanques de enfriamiento

Enfriamiento de líquidos: Potencia frigorífica necesaria

En este artículo estudiaremos cómo calcular la potencia frigorífica para aplicaciones industriales de enfriamiento de líquidos, teniendo en cuenta las múltiples variables que influyen en el proceso.
agosto 21, 2016

Dinámica de la instalación frigorífica (II)

Segunda parte de la serie en la que analizamos la dinámica de funcionamiento de una instalación frigorífica, en este caso, el equilibrio global del sistema bajo ciertas condiciones de trabajo.
agosto 14, 2016
Equipo para instalación de cámaras frigoríficas

Dinámica de la instalación frigorífica (I)

Analizaremos la dinámica de funcionamiento de una instalación frigorífica, el equilibrio entre sus componentes, y su respuesta ante los cambios en las condiciones de funcionamiento, tales como aumento de la carga térmica o variación de las condiciones exteriores.